指尖的味道
2017-11-28
1.鲤鱼处理好后洗净、划一字刀
2.葱、姜、蒜切好备用
3.将适量的花椒粉、胡椒粉、姜粉、鸡精、盐混合在一个小碗中 并涂抹至鱼身
4.把切好的葱姜蒜放入剩余的调料中搅拌均匀后塞入鱼肚中 鱼身也放些去去腥味 盖保鲜膜腌制20分钟
5.调料店买的自制烧烤料 买回家只需用热油一淋就ok 一次用不完可以放冰箱储存
6.腌好鱼后 将烧烤料涂抹至鱼身 盖好保鲜膜、放入微波炉 大火5-6分钟后取出翻面 3-4分钟后香喷喷的烤鱼就可以上桌啦
烧烤料本来就有咸味、腌制时可以少放点盐微波时间可依据自家微波炉设定、但不可以超过7分钟每单面噢~
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