开心烘焙
2017-11-28
1.把鳊鱼洗净
2.把姜蒜切末，大葱切丝。
3.把鳊鱼煎到两面金黄盛出。
4.起油锅煸香姜蒜。
5.放入鳊鱼，放料酒和醋去腥。
6.放老抽和生抽。
7.放盐和糖。
8.加入适量的开水，大火烧开后改中小火。
9.等鳊鱼熟时放入洋扁豆。
10.最后大火收汁撒上葱花即可。
洋扁豆事先煮熟。
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