食香天下
2017-11-28
1.面粉加水打成糊状。
2.葱切末。
3.把葱末放入面糊中。
4.打入三个鸡蛋。
5.搅拌均匀，加入适量盐和味精。
6.开中火，锅内放少许油。
7.没热后放入一勺面糊，提着锅把，让面糊在锅内流均匀，成一饼状，改小火。
8.翻面。
9.摊好了。
加水做面糊的时候一定要注意加水量，水太少的话，摊出的饼会太厚，也不容易熟。水太多的话，不容易成形，一块一块的。
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