大大的小麦
2017-11-28
1.这是十一前购买的虾，将虾头去除后冷冻的。将冷冻的虾拿出来化冻。
2.辣椒，花椒，蒜，葱，姜都准备好。
3.大虾剪开整个背部，挑出虾线。
4.将虾都逐一的去除虾线，放入容器中。
5.将葱、姜、蒜、辣椒等切好
6.放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜
7.放入生抽
8.放入料酒
9.放入少许盐
10.再放入少许淀粉
11.将虾和调料拌匀，腌制30分钟。
12.锅里油热，放入辣椒、蒜、葱、姜爆香。
13.将虾倒入
14.翻炒均匀，至虾变色。
15.加入蒜碎
16.将花生米放入翻炒。
17.根据口味再调入少许盐
18.翻炒均匀即可出锅。
腌制虾的时间和调料用量可以依据个人的喜好调节。
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