扁担小厨屋
2017-03-12
1.准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。
2.白萝卜切成丝状。
3.将白蛤表面用牙刷擦洗干净。
4.电饭锅里加入冷水，放入白蛤。
5.水开后，煮15分钟左右时，再放入白萝卜。
6.继续熬煮45分钟后，加入盐。
7.拔掉电源，加入少许味精。
8.略带鲜甜的味道。
白萝卜不用放得太多，否则白萝卜特有的味道太浓，反而容易盖住白蛤的鲜味。
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白萝卜汤