说好的吃货
2017-12-01
1.菜心买回来后，先在淡盐水中浸泡30分钟。
2.然后用小刀切去尾部老茎。
3.摘去顶部的菜花。
4.洗净晾干水。
5.锅内烧开水。
6.放入适量的盐。
7.适量的糖。
8.再放入少许的食用油。
9.水开后，放入菜心焯烫。
10.焯至变色后，即可捞出。
11.装入盘中，再放入适量的煮菜水一起上桌，一道原滋原味，营养丰富，口感脆嫩的盐水菜心就欧了。
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可，这样吃起来更加有味。
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盐水菜心