1.猪肚一只。用面粉,盐,醋反复搓洗直到异味消失。
2.这个是老家托人送来养了好几年的老母鸡。
3.枸杞,白果,黄芪,党参,胡椒粒。
4.把上图药材,放入一半。除了枸杞之外
5.把整只鸡塞进猪肚。真的蛮费劲(⊙o⊙)哦
6.放入锅里,加入剩下的药材(除了枸杞)。加入生姜
7.大火煮,然后转中火煮2H。
8.沥干汤汁
9.开始给猪肚剖腹。
10.把猪肚切成条状,整只鸡大卸八块后。放入烧锅,加入盐。开自动挡,煮了3H。(由于这是养了多年的老母鸡,不容易烂所以时间比较长)
11.出锅前十分钟,加入枸杞。大补(⊙o⊙)哦
1.猪肚一定要清洗干净,否则异味很重。2.枸杞要到最后放。
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