温暖牌佳肴
2017-01-22
1.将鲶鱼洗净加入适量盐酒
2.切好泡姜泡辣椒酸菜，蒜和葱
3.准备些香菜
4.将鲶鱼放入熟油锅里一会捞起
5.把准备好的泡姜泡辣椒酸菜，蒜炒香加入豆瓣继续炒
6.加入适当的汤汁烧沸后，把捞起的鲶鱼倒入继续煮，调味
7.起锅，放入香菜可食
鲶鱼体表黏液丰富，放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液
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