1.准备食才
2.做法;1.把鸡腿洗净,切大块,用盐,糖,酱油,鸡精,腌制1小时. 2.把所有蔬菜洗净切好.
3.1.油热,放下辣椒,八角,桂皮,香叶,姜,蒜爆香, 2.放下鸡块煸炒至转色,盛出. 3.油热,放下蔬菜煸炒.(青椒别放) 4.把鸡肉加入蔬菜煸匀. 5.放下咖喱粉,盐,糖,料酒,酱油,大火煮开中火煮20分钟. 8.把青红椒加入.大火3分钟.
4.9.加半小碗淡牛奶. 10,加入打散的鸡蛋. 11.加入鲜鸡汁. (如果汤汁不够稠,可以放些炒熟的面粉)
蔬菜可以放自己喜欢的,辣椒也可以多放些.
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