我是你的优乐美
2018-02-08
1.清理干净的肉皮切丝。
2.锅内坐水。
3.下肉皮。
4.煮开，撇去浮沫，加一点生抽调色，转小火煮30分钟。
5.煮好的肉皮汤，晾凉成肉皮冻。
6.拿出切块。
7.配上个人喜欢的调味料，食用时拌匀即可。
1、把肉皮处理到最干净。2、控制火候和时间，耐心将肉皮煮化，并晾凉成肉冻。
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