1.低筋面粉、泡打粉混合均匀,过筛。
2.香蕉切片。
3.弄成香蕉泥。
4.玉米油、白砂糖、鸡蛋放入盆中。
5.混合均匀,拌至糖融化。
6.筛入粉类。
7.稍稍拌匀,不要过度搅拌。
8.加入香蕉泥和巧克力豆。
9.稍微拌匀。
10.装入模具。
11.上面摆一片香蕉。
12.180度,20分钟。
1、香蕉要熟透的才好。2、整个过程无需过度搅拌。3、若是无巧克力豆,可用黑巧克力切一切,无需切太碎。4、我是晚上做蛋糕,烤的有点儿过,第二天中午拍的图,香蕉片有点儿发黑了。
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