馋嘴猫
2017-11-29
1.菜花掰成小朵在水中清洗两遍。
2.火腿切成条。
3.锅中倒入热水烧开加适量盐和油把菜花倒入煮两分钟。
4.煮好的菜花沥干水分。
5.锅中热油爆香蒜米。
6.把火腿丝倒入炒香。
7.加入煮好的菜花翻炒。
8.加入适量盐调味。
9.临出锅前淋少许生抽梯鲜即可。
菜花已经焯水了，所以炒就很快了，如果没有焯水的话就要先把菜花炒软后再放火腿丝的。喜欢吃辣的应该放个辣椒更好吃。
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