1.蟹肉切成块
2.准备葱、姜、蒜切好备用
3.锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香
4.倒入切好的蟹翻炒
5.再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右待汤收干即可出锅
6.葱姜炒蟹即可食用啦,鲜美入味的蟹子开动吧
汤不要放的太多,尽量不要放太多的盐。
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