白菜头头
2017-11-28
1.肉馅自己剁，放入姜，酒，葱，胡椒粉，耗油。
2.剁好的馅，放入碗中，加一个鸡蛋搅拌均匀
3.把馅塞到油面筋里面去，都弄好以后，开始烧。
4.锅热以后，放入油，姜2片
5.再放入冰糖，3-5个
6.再放入老抽，适量
7.加入白开水
8.把油面筋放进去，翻炒下
9.加入少许黄酒
10.加锅盖大火10分钟，再小火5分钟
11.熟了就可以出锅了。
没看过别人的做法，我家的这个做法做出来的油面筋很香，很入味哦
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