鱼大胃
2018-01-03
1.杏鲍菇切丁
2.葱切末
3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入杏鲍菇丁
5.翻炒一会儿
6.放盐、酱油，炒熟
7.倒入米饭
8.翻炒均匀即可
9.出锅
好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。
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杏鲍菇炒饭