最爱海鲜
2017-07-20
1.买回家的雪里蕻放入清水里浸泡一会（腌制的菜一般比较咸）
2.雪里蕻切末，肉丝放入盐，料酒提前腌15分钟
3.锅中放入食用油，油温高放入雪里蕻煸炒
4.煸炒一会，放入肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色
5.放入糖，鸡精，水盖上锅盖
6.中间翻炒一下，汤汁收干即可
1、雪里红比较咸，无需再放盐了。
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