食味女神
2018-01-24
1.准备所需食材。
2.除黄油外，按面包机使用规定，先液体后固体放入所有材料。盐和糖要对角放。
3.面团揉至光滑状态放进软化的黄油。
4.面团揉好后，发酵至两倍大，手指压下去，洞洞不会马上回缩。
5.取出面团排气，分三等份，擀开，卷起饧15分钟。
6.再擀开，放上红豆。
7.卷起来，依次做好其他两个。
8.全部做好之后，放入模具。
9.盖上保鲜膜，放入烤箱进行第二次发酵。
10.第二次发酵完成后，可在上面涮少许蛋液。烤箱预热175度。
11.入烤箱，上下火175度，40分钟。
12.脱模，漂亮呢，嘻嘻。
加入黄油前，面团揉了半小时一个程序是15分钟，加入黄油后，再用第二个程序揉了30分钟，又多揉了约20分钟。175度上下火，烤40分钟。
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