一晚清粥
2017-11-29
1.锅内热油
2.鸡蛋打散
3.鸡蛋倒入油锅内，快速搅拌
4.将鸡蛋末盛出备用
5.将葱切成葱末，火腿肠切成火腿末
6.锅内再次放油，待油热之后加入葱花炒黄
7.加入火腿末炒香
8.放入凉米饭，用炒勺使劲压碎，并在炒制过程中加入两勺水
9.加入之前炒好的鸡蛋末，并加一点点盐，盛出即可
米饭一定要用凉米饭，在炒制过程中加入两小勺水，可以让米饭炒出来不那么干，口感好，大家试试吧.
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