1.胡萝卜和韭菜洗净后切碎
2.鸡蛋一只打匀
3.白米饭捣松摊凉
4.热锅下油,放入胡萝卜和韭菜爆香,然后将它盛起
5.热锅下油,倒入打匀鸡蛋,在鸡蛋没有成形前马上将白米饭倒入翻炒
6.然后再将爆好的胡萝卜和韭菜一起倒入,再翻炒
7.最后加盐、酱油、包尾油调味后上碟
没什么技巧.
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