美要吃出来
2018-03-07
1.和面醒着备用
2.茄子洗净去皮切丁放入加少量油的锅中小火炒一会儿，去除多余水分，芹菜切碎
3.肉馅中加花椒油、料酒、葱末、姜末、香油、生抽、盐拌匀
4.加入茄子、芹菜拌匀
5.面做成小剂子，擀成饺子皮
6.包成饺子
7.水开后煮熟可吃
茄子切碎后在油锅中小火炒一会儿，去除水分，营养损失少。
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