1.猪红切块,泡洗干净
2.姜拍碎,葱切碎
3.猪红放入锅中飞水去腥味
4.锅中下油烧热把姜炒出香味
5.倒入高汤或者清水大火烧开
6.倒入猪红,加盐烧开
7.最后撒上葱花,胡椒粉,鸡粉调味即可
猪红加入韭菜也是很好的搭配
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