上游小鱼
2018-03-03
1.食材：干黄豆、白糖、姜、大料、桂皮、干红辣椒。
2.黄豆放入水里泡24小时。
3.洗净，沥干水分。
4.锅烧热放入油，放入大料、桂皮、干红辣椒炸香，放入姜。
5.放入适量的水。
6.放入黄豆。
7.白糖。
8.酱油。
9.盐、味素。
10.大火烧开，改用小火煮至汁浓，关火，加盖焖20分钟。
11.取出装盘即可食用。
加盖焖20分钟，黄豆更入味。
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