就只是尝尝
2017-12-31
1.准备食才
2.做法;1.鲫鱼整理干净,用布擦干水份,煎成2面金黄盛出. 2.盆里垫姜片,放鱼. 3.鸡蛋打匀,加料酒,盐,胡椒粉,蒸鱼豆豉油,拌匀. 4.把蛋液浇在鱼上,撒些葱花,滴点油.
3.5.隔水清蒸.8分钟左右. 6.加些蒸鱼豆豉油即可.
1.鱼一定要煎透.2.视鱼的大小,掌握蒸鱼时间.3.因为有鱼,蛋不妨蒸的老一点.
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