姥姥爱下厨
2017-11-28
1.排骨清洗干净。最好浸泡半小时，中间换水2次。
2.天冷最好用温水洗净。
3.两个萝卜清洗干净，去皮。
4.然后切块状。
5.高压锅里添加适量清水，加入葱姜，花椒大茴和一点白芷。
6.然后把洗净的排骨加入水中，开始上压。
7.上压10分钟后泄压打开。
8.加入萝卜和适量精盐。继续上压2分钟。
9.2分钟后泄压即可，喝时撒点香菜。
加入萝卜后，也可以不上压，直接炖至萝卜熟透。天冷用温水洗排骨，洗的干净。
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