1.准备纯牛奶2袋。
2.准备酸奶发酵剂一小袋,500g牛奶用半袋发酵剂就够了。
3.将牛奶倒入容器中。
4.在酸奶机中放入45度左右的温水。
5.将装牛奶的容器放入酸奶机中。
6.酸奶机通电,设置10小时,基本上晚上做,早上就好了。
7.做好的酸奶,放入冰箱冷藏几小时后再吃,口感更好。
8.自家做的酸奶象豆腐脑一样,很黏稠。
9.每天吃的时候就盛出一小碗,其它的在放入冰箱冷藏。
1、做好的酸奶可在冰箱存放3-7天,最好在3天内食用完,时间长了一些有益菌就失效了。2、吃酸奶时加点蜂蜜,或拌些水果在里面,口感更佳。
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