乐乐妈
2017-11-28
1.锅中倒入适量凉水
2.准备好鸡蛋
3.锅中水响的时候，也就是开始从底部冒泡，磕进去鸡蛋
4.依次磕入，不要搅动
5.等鸡蛋稍定型，翻面再煮，篦掉白沫
6.根据自己的口味放入白糖和枸杞
滚水下饭，响水打蛋，也就是在水响的时候磕入鸡蛋是最佳时间，做出的荷包蛋稍带一点糖心，好消化，口感好
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