我家的美食
2017-11-28
1.按照材料的份量准备好低粉、放软的黄油、糖、牛奶、盐。
2.用电动打蛋机，开最低档打黄油。
3.把黄油打至顺滑后，加入白糖和盐，打至发白蓬松的状态。
4.分三次将牛奶慢慢加入打好的黄油中，边加边打，每一次都要让牛奶和黄油充分融合。
5.加入低粉，用刮刀充分拌匀，至到看不到白色的粉末。如果量多，可以套上一次性手套，直接用手拌，效果更好。
6.将拌好的粉团装入套好裱花嘴的一次性裱花袋。
7.可以选择自己喜欢的花嘴，挤出自己喜欢的形状。
8.烤箱预热180度，放上层，上下火22分钟。
1、这个牛奶曲奇还是比较好挤的，不用太用力。2、每个曲奇要预留2.5cm的空间啊，要不然可能烤好后会粘在一起了。3、每个烤箱的温度都不一样，大家自己要掌握好时间，不能硬套这个烤的时间啊，10分钟后就要看一下，留意是否有焦，慢慢确定具体的烘烤时间哦。
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