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京酱肉丝(原创)

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京酱肉丝(原创)
栀子花汤 2017-11-28

京酱肉丝(原创)

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
京酱肉丝(原创)做法图解1)

1.里脊肉切丝,干豆腐半斤,黄瓜和胡萝卜各一根

步骤二
京酱肉丝(原创)做法图解2)

2.黄瓜和胡萝卜切丝

步骤三
京酱肉丝(原创)做法图解3)

3.胡萝卜油炒一下

步骤四
京酱肉丝(原创)做法图解4)

4.将干豆腐裁成合适的块,将黄瓜丝和胡萝卜丝用干豆腐卷起

步骤五
京酱肉丝(原创)做法图解5)

5.斜切一刀

步骤六
京酱肉丝(原创)做法图解6)

6.按圈码入平盘里

步骤七
京酱肉丝(原创)做法图解7)

7.起锅底油将肉丝炒下,加少许花椒粉

步骤八
京酱肉丝(原创)做法图解8)

8.加一茶匙的豆瓣酱炒香

步骤九
京酱肉丝(原创)做法图解9)

9.加适量蚝油

步骤十
京酱肉丝(原创)做法图解10)

10.将肉酱放在豆卷中央

卷菜可以卷成长条再改刀,也可以这样小块的改一刀,都一样的。

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