1.洗净扯成小块
2.红椒洗净切片
3.肉丝上浆备用
4.锅里下油烧到7成热下姜丝
5.再放入肉丝炒散到出油
6.到入白菜炒匀
7.等白菜炒蔫了再下盐
8.放入鸡精炒匀
9.勾点薄芡
10.出锅装盘
芡粉不能勾多了,有点久行了,这样更有味些。
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