1.白菜切成条
2.生姜切成丝
3.瘦肉切成丝
4.用少许油、盐、酱油腌制
5.热锅放油,放入姜丝爆香
6.倒入肉丝,煸炒至变色
7.倒入白菜丝,翻炒
8.加入少许盐
9.再加入少许拌面酱,翻炒至白菜断生,即可出锅
喜欢吃辣的,可以加入辣椒。我家不吃辣,只加了少许的拌面酱,微辣。
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