懒人炖汤坊
2018-02-03
1.备好葱和去骨兔肉
2.兔肉切小丁码入盐，姜蒜切末，葱切小段
3.兔肉码入盐后加入适量的芡粉和蛋清，一定是先要码入盐，这样才会入味
4.油烧热，尽量油多一点
5.把兔肉倒入油锅中，小火慢慢炸
6.翻炒均匀的炸，喜欢脆脆的朋友可炸久一点
7.这个就是炸好的兔肉，先起锅
8.锅里的油直接加入姜，蒜，和辣椒、花椒面，小火炒香
9.倒入兔肉翻炒
10.最后关火加入味精和葱翻炒
11.这样就可以了
12.装盘
兔肉一定要先码盐在加芡粉和蛋清
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