食味天下 2017-11-28

主料

• 花螺750

辅料

• 盐适量
• 白酒适量
• 生抽适量
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。

步骤二

2.放入姜片葱烧热水。

步骤三

3.倒入适量白酒去醒。

步骤四

4.倒入花螺煮。

步骤五

5.大火煮开再煮3分钟。

步骤六

6.最后配上姜汁酱油食用。

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