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美味的白灼花螺

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美味的白灼花螺
陌生的小酒馆 2018-01-09

美味的白灼花螺

准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的白灼花螺做法图解1)

1.将花螺用盐水浸泡1-2小时左右,再清洗干净。

步骤二
美味的白灼花螺做法图解2)

2.锅里放入水,加姜片,煮沸。

步骤三
美味的白灼花螺做法图解3)

3.待水烧开时,放入花螺。

步骤四
美味的白灼花螺做法图解4)

4.大火烧开。

步骤五
美味的白灼花螺做法图解5)

5.待水再次烧开后,观察花螺肉露出即可,不要煮过长时间,否则肉质变老,口感不好。

步骤六
美味的白灼花螺做法图解6)

6.美味的白灼花螺就做好啦!

步骤七
美味的白灼花螺做法图解7)

7.调好酱料,加入芥末,味道好极啦!

1、煮花螺的时候要掌握火候,不宜过久,否则影响口感。2、花螺本身的味道鲜美,可不加任何调料食用。

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