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家常菜芹菜炒粉条

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家常菜芹菜炒粉条
大白菜的固执 2017-11-28

家常菜芹菜炒粉条

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜芹菜炒粉条做法图解1)

1.所有食材准备好,芹菜摘掉叶子洗净,胡萝卜洗干净。

步骤二
家常菜芹菜炒粉条做法图解2)

2.把猪肉切成丝,加一匙干淀粉、五香粉、酱油腌十五分钟。

步骤三
家常菜芹菜炒粉条做法图解3)

3.粉条用热水泡软,用刀切一下备用。

步骤四
家常菜芹菜炒粉条做法图解4)

4.芹菜从中间剖开,再切成寸段,胡萝卜切粗丝。

步骤五
家常菜芹菜炒粉条做法图解5)

5.锅中放油,油热后下腌好的肉丝炒至变色,放盐、葱、姜炒香。

步骤六
家常菜芹菜炒粉条做法图解6)

6.放胡萝卜丝炒一分钟,放入芹菜翻炒。

步骤七
家常菜芹菜炒粉条做法图解7)

7.芹菜炒至七八成熟的时候把粉条放进去,翻炒一会儿关火。 利用余热再翻炒一会儿,出锅。

如果太干可以炒的过程中可以加点儿清水,因为粉条比较容易吸水。

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