飞鱼
2017-12-26
1.将豆腐皮洗净，控干水分
2.将豆腐皮切成均匀的小长条段
3.将青辣椒切成细长条段
4.锅中放适量的油，油热后用葱姜爆锅
5.放入豆腐皮煸炒
6.放入适量的盐，加入味极鲜酱油少许，煸炒均匀
7.加入青辣椒丝炒匀即可装盘食用
青辣椒最后步骤放是为了不至于炒的太软烂，影响口感。
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