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「美味可口」洋葱炒牛肉

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「美味可口」洋葱炒牛肉
看戏吃饭 2017-12-04

「美味可口」洋葱炒牛肉

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1.洋葱切丝

步骤二

2.牛内切丝后加少许料酒、酱油和生粉拌匀

步骤三

3.小青椒洗净

步骤四

4.切碎

步骤五

5.锅内放适量的油,油热,放入牛肉丝煸炒至变色,捞出备用

步骤六

6.锅内放适量油,待油热,放入青椒

步骤七

7.加入洋葱丝

步骤八

8.煸炒至洋葱变软，放入适量的盐

步骤九

9.加入炒好的牛肉丝

步骤十

10.翻炒均匀就可以出锅了

烹饪技巧

腌制牛肉的时候,料酒是为了去腥;生粉是为了嫩滑牛肉。生粉的量一定要注意，我的就放多了，炒出来粘粘糊糊的不好看切洋葱的时候可醮水切，这样就不至于辣眼睛

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