调料味儿
2017-03-23
1.准备主料
2.锅里放入少许盐，用手把秋葵上的绒毛去掉，洗干净备用
3.秋葵上的末端去掉
4.秋葵一切为二
5.秋葵放入水中焯一下，断生就可以
6.准备凉开水
7.焯好水的秋葵放入凉开水中冲洗一下
8.取出备用
9.锅中放入橄榄油
10.放入姜末，蒜泥爆香
11.加入生抽，糖，盐，鸡精调成汁就可以了
12.把汤汁淋在秋葵上即可，码好盘即可食用
秋葵在水里焯时，时间不宜过长好，断生即可。
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