Candy屋
2017-12-30
1.五花肉一块洗净控水。
2.切成块。
3.炉上坐锅，码入五花肉块。
4.煎至两面金黄。
5.取婉按比例1:2加生抽、老抽、白糖调制料汁。
6.下料汁。
7.翻炒均匀并入味。
8.加适量的水、盐烧开。
9.盖锅盖，转小火炖煮30分钟。
10.收干汤汁即可。
1、中火将五花肉码入锅中，耐心将两面煎成金黄。2、按照1：2的比例加生抽和老抽调制料汁。3、小火炖煮30分钟。收干汤汁，即红烧肉炖好。
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