90后的小厨房
2018-03-08
1.准备120克胡萝卜。
2.炸成汁。
3.将上述材料放入面包机内。
4.搅拌40分钟可出膜。
5.室温发酵至2.5倍大小。
6.分成等份的圆形，醒发15分钟。
7.杆成椭圆形。
8.用手往里卷的方式卷到头，家里灯光不好，拍的有点发白了。
9.成形了。
10.依次卷成这样，放在温暖出发酵.
11.二次发酵好后，可以刷上蛋液，烤箱预热180度，烤10分钟表面微黄就可以了。
12.出炉了，有进步。
发酵的时候用手按一下不回弹不塌陷就好了，烤的时候看好了。
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