1.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,加油盐味精
2.玉米面加水拌成糊状
3.饼铛热后加少许油擦匀
4.倒入玉米面糊,盖盖
5.底面焦黄翻面,两面都焦黄后翻成正面
6.将韭菜馅铺匀,盖盖1分钟出锅即吃
面糊以撒到锅里自己流开为宜,韭菜馅用时再拌,以免出汤。
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