返回

蜂蜜脆底小面包自制

首页 > 菜谱 > 蜂蜜脆底小面包> 蜂蜜脆底小面包自制
蜂蜜脆底小面包自制
小耿神食 2017-11-28

蜂蜜脆底小面包自制

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蜂蜜脆底小面包自制做法图解1)

1.全部食材;高粉200g、牛奶100ml、蜂蜜20g、白糖40g(包括做底料5g)酵母2g、盐1g、鸡蛋20g、奶粉10g、植物油15g、低粉10g、白芝麻5g、蜂蜜水20ml。

步骤二
蜂蜜脆底小面包自制做法图解2)

2.除了做底料用的白糖5g、低粉10、白芝麻5g、蜂蜜水20g、以外。其余材料通通倒入面包机内胆里。

步骤三
蜂蜜脆底小面包自制做法图解3)

3.启动和面程序听到叮的一声和面结束。

步骤四
蜂蜜脆底小面包自制做法图解4)

4.室温发酵,我们北方气温低大约2个小时才发酵。

步骤五
蜂蜜脆底小面包自制做法图解5)

5.发酵后的面团。

步骤六
蜂蜜脆底小面包自制做法图解6)

6.取出面团排气

步骤七
蜂蜜脆底小面包自制做法图解7)

7.分成8等分滚圆松弛15分钟。

步骤八
蜂蜜脆底小面包自制做法图解8)

8.底料白糖、低粉、白芝麻混合在一起。

步骤九
蜂蜜脆底小面包自制做法图解9)

9.松弛后的面团用擀面杖擀成牛舌状。

步骤十

10.在卷成圆柱形。

步骤十一

11.从中间一切两半。

步骤十二
蜂蜜脆底小面包自制做法图解12)

12.烤盘底部和周围刷上一点植物油

步骤十三
蜂蜜脆底小面包自制做法图解13)

13.把切成两半的面包坯底部沾水和底料摆放在烤盘里。

步骤十四
蜂蜜脆底小面包自制做法图解14)

14.依次摆放在烤盘里

步骤十五
蜂蜜脆底小面包自制做法图解15)

15.放入烤箱内,在底部放温水一杯,发酵两倍的面包坯。

步骤十六
蜂蜜脆底小面包自制做法图解16)

16.把面包坯上面刷上蛋液,撒上白芝麻,在烤盘里倒入一些植物油,然后放入预热后的烤箱里180度上下火18分钟左右。出炉后在面包的表面在刷上一层蜂蜜水。

步骤十七
蜂蜜脆底小面包自制做法图解17)

17.烤好的面包底部很脆。特好吃。

时间和温度的设置要根据自己家的烤箱自己调节。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >