1.西葫芦洗净,切成薄片,待用。
2.虾皮洗干净,葱和辣椒切细,放盘里等待跟小西葫的亲密接触。
3.干净的锅烧热,倒入油,烧至油温热,放葱姜爆锅,之后放入虾皮翻炒。
4.放切好的西葫芦,翻炒。
5.翻炒之后西葫芦变得略软,依次加入少许糖、盐炒匀。
6.简单,美味又营养的家常小炒出锅了。
1.西葫芦容易出水,可以提前烫一下去掉多余水分,处理后炒出来即好吃又漂亮。2.虾皮里面有盐分。炒菜时可以少放一点盐。
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