野鸭子的厨房
2017-11-28
1.黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2.搅拌均匀，不需要打发
3.加入搅拌均匀的鸡蛋液
4.搅拌均匀
5.加入蔓越莓干，搅拌均匀
6.面粉过筛，揉成面团
7.用手把面团整形，可以是长方形也可以是圆形，把整好形的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冻30分钟
8.取出，切成0.7厘米左右的片
9.切好的面片放入烤盘，入预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可
10.烤至表面微金黄色即可
蔓越莓干可以用其他干果代替、如葡萄干。整形好的面团放冰箱冷藏更利于切片。
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