爱做饭的小铃铛
2018-02-22
1.电饭锅加入适量清水。
2.将卤蛋包加入电饭锅里。
3.再加适量酱油提味。
4.将鹌鹑蛋事先用细盐水泡洗，再沥水备用。
5.将泡洗好的鹌鹑蛋下至电饭锅里。
6.通电按键，煮至电饭锅冒出泡就可以转至保温键。
7.时间空余的话，拌至一下使蛋壳微裂后，再入味一个晚上，那风味更加的浓厚。
8.这样子一份茶香鹌鹑蛋就完成了。
鹌鹑蛋是易熟的食材，电饭锅煮至冒气后，说明里面的卤汤开了，这个时候，我们就可以将其转至保温键，这样子鹌鹑蛋即不会煮破，也能更好的入味。
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