1.准备好原材料
2.丝瓜去皮洗净切成滚刀块
3.泡椒切成小圈
4.锅里放入适量花生油,烧到八成热
5.倒入丝瓜爆炒至熟
6.倒入自制剁椒翻炒
7.放入泡椒圈翻炒
8.出锅了
一:油温高一点爆炒;二:炒熟后再放入剁椒,以免产生很多水分;三:剁椒含盐,所以无需再加盐。
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