1.牛奶加白砂糖加热直至白糖全部融化,放凉待用
2.将粉和酵母搅匀
3.牛奶放凉后加入粉中猜匀
4.猜至表面光滑,静置发酵2倍大
5.面粉发酵好后,切成大小均匀的小块,再发酵10分钟左右,放入锅中蒸18分钟既可
做这款馒头主要是发酵过程。
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