臭吃货的小屋 2017-12-26

主料

• 豆渣150

辅料

• 油适量
• 猪瘦肉适量
• 生抽适量
• 中筋面粉适量
• 香葱适量
• 糯米粉适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤一

1.打豆浆时过滤出的黄豆渣

步骤二

2.准备一盘面粉

步骤三

3.往面粉里混入适量糯米粉，用量是面粉的三分之一就好了

步骤四

4.猪瘦肉剁末，香葱剁细。猪肉加生抽、料酒腌制二十分钟

步骤五

5.豆渣、面粉和糯米粉加水拌匀

步骤六

6.加入腌制好的瘦肉，葱花，加适量盐

步骤七

7.煎锅入油，开小火，煎至两面金黄即可食用啦

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