1.挂面煮熟用凉水洗去粘液,沥干。包菜切丝,鸡蛋炒熟,肉切丝
2.油锅炒熟鸡蛋盛出来,煸炒肉丝至变色,放入包菜丝炒熟,用盐和生抽调味,加入炒好的鸡蛋和煮好的面条,加入少许卤汁用筷子翻炒(不要用铲子,容易断),拌匀后用鸡精调味
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