1.准备好食材:胡萝卜切丝、葱切段备用
2.挂面用开水煮8分熟
3.捞出用凉水过下面条
4.锅中放适量油,油热后加入葱花煸炒出香味
5.加入胡萝卜丝煸炒
6.把胡萝卜煸炒熟
7.加入面条翻炒
8.翻炒过程加入适量的盐、蚝油
9.炒好出锅前加入味精
10.成盘
11.把熟牛肉、黄瓜切片摆上即可。
面条煮8分熟,用凉水过一下,炒制过程中省的粘锅。
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