冰山雪莲
2017-11-28
1.莴笋去皮洗净
2.切丝
3.锅中油温8成，下蒜爆香
4.下莴笋丝不停翻炒2分钟，加适量盐味
5.加适量清水，入葱花与适量鸡精调味
6.起锅装盘
此道菜需全程大火急炒，才能保持莴笋脆嫩的口感和颜色
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